Salade de pommes de terres aux saucisses, vinaigrette à l’échalote
J’ai toujours aimé la pomme de terre, sous toutes ses formes: en purée, frites, röstis, rissolées…. et même simplement bouillies à l’eau, avec une point de beurre demi-sel. Ce légume offre une infinité de possibilités de cuisson et d’association, et cuit rapidement, ce qui est top quand on est pressé et qu’on a faim! J’ai …
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